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Chirashi-Don_Hakumai-Sushi-and-Omakase

你若盛开,蝴蝶自来——海鲜饭(Chirashi Don)之货比三家 [新加坡]

十二月 5, 2015 为食索引 0 comments

通知:九点将在12月10日永久关闭,很抱歉为你带来不便,感谢你一直以来的支持。

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Dumplings_Jing-Hua-Restaurant

浓浓北方味儿——京华小吃 | Jing Hua Restaurant [新加坡]

十一月 10, 2014 媒体邀请 1 comment

前几天在牛车水一带培训,同事被我对牛车水的熟门熟路震惊。其实,我想说,我对牛车水真的也不是很熟,除了以前换钱买机票,我其实甚少来新加坡的唐人街,对这一带的美食更是比常人想象地要陌生。所以我不曾听过Neil Road上的京华小吃,所以当我发现它已经开了25年时有点小惊讶,所以我对这个中国风浓郁的餐厅甚感喜出望外。

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Scottish-Brown-Crabs-in-White-Pepper_Red-House-Seafood

小红楼海鲜38周年店庆套餐 | Red House Seafood Restaurant Set Meals at Prinsep Street [新加坡]

四月 7, 2014 媒体邀请 5 comments

小红楼是新加坡几大招牌海鲜餐厅的其中之一。说起它,为食主义总会忆起学生时代和朋友们一起拥有的“梦想”。那时学校就在东海岸边,每次傍晚时分在东海岸边散步时都会看到小红楼。但海鲜餐厅的价位对于穷学生来说几近天价,所以我们那时的梦想是在毕业那天去一次小红楼。不过后来,和很多我们以为总会有时间去做的事一样,尽管餐厅已经不再算是天价,尽管毕业后已然过了8年,为食主义还是没有光顾过小红楼;而年少时的“梦想”,也在一点一滴的变迁中随时光淡去。

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Honey-Glazed-Pork-Rib_Si-Chuan-Dou-Hua

四川豆花饭庄の百味巧食 | Si Chuan Dou Hua Petites Selection [新加坡]

六月 10, 2013 媒体邀请 7 comments

很多人对川菜的印象就是麻辣;一层红油一层辣椒,一口麻味一口辣味。其实川菜的口味比这个要博大精深多。酸甜麻辣咸鲜香,是对川菜的最好总结。

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Honzen-Special_Honzen

H7N9流行的日子里——本然素食餐厅 | Honzen Cafe [新加坡]

四月 15, 2013 为食食评 3 comments

非典十年后,又一波全新的禽流感H7N9在中国开始变得人心惶惶。虽然星星国还没有受影响,但那些横飞的不知道孰真孰假的消息,什么在人群中传播的可能性比在家禽中高,什么每天新增XX个病人,什么鸡鸭鱼肉最好都别吃等等,多少让人有一种不怕一万就怕万一的提防。

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Tian Fu Tea Room Beach Road

梦幻宫廷下午茶——四川豆花饭庄の天府茶艺馆 | Tian Fu Tea Room [新加坡]

十二月 3, 2012 媒体邀请 3 comments

关于四川豆花饭庄,为食主义对其可是久仰大名。很低调谦虚的名字,却是大华银行(UOB)旗下的一家中高档中餐厅。而对于它下面的天府茶艺馆,虽然从前不曾听闻,但单是馆里的环境,就让人觉得安静典雅。这样的茶室,最适合周六下午邀几个朋友一起,若墙上茶联所写一般:为爱清香频入座;欣同知己细谈心。

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Kushiyaki-Sandwich_C-Jade-HK-Cafe-IN

最IN的翡翠新店——翡翠香江味力 | C-Jade HK Cafe IN [新加坡]

八月 27, 2012 媒体邀请 6 comments

有朋友对我说,你是真心喜欢翡翠啊。推荐餐厅必推翡翠,食评不断上翡翠……*低头对手指*

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