湖南快乐十分单双:大招牌小角色──亚洲小厨拉面小笼包 [新加坡]

2010 年 8 月 25 日 · 12 comments

in 为食食评

The Asian Kitchen

说到亚洲小厨,它总能让我想起别家菜肴,比如翡翠小厨,比如鼎泰丰。在那些大名鼎鼎的中餐馆已然盛行的岁月里,亚洲小厨用雷同的价位、雷同的菜色横空出世,真不知道是不是一个很好的选择。

也许是此般激烈竞争所迫,亚洲小厨在就餐环境与食物口味上倒是没有怠慢。

红色是亚洲小厨的主色调,很喜庆的感觉。在经历了新旺和它以后,为食主义果然是体会到颜色对食欲的影响力,它调和出来的明亮果真能让人精神气爽胃口大开呢。而且,亚洲小厨的这一大红风格,已经自成一派。后来在ION Orchard看到“鹿港小镇”,我就觉得怎么那么眼熟。凑近一看,果然是亚洲小厨旗下的。

猪肉鲜虾小笼包

Xiao Long Bao
看到小笼包必点是为食主义的传统。木哈哈,小笼包真是一个太伟大的发明,怎么吃都吃不厌。

亚洲小厨的小笼包虽然不是它的特色菜,但皮够薄,汁够多,肉够鲜,点它错不了。为什么都有个“够”在描述中呢,因为总体来说,虽然它是很好吃,但总觉得比起翡翠小厨的招牌小笼包,还是缺了一点点什么。不过,没有翡翠小厨的地方,我会毫不犹豫地去亚洲小厨──这有点“山中无老虎,猴子称大王”的感觉。

鲜虾云吞面

鲜虾云吞面
为食主义一直不太钟爱翡翠小厨里云吞面的那种细细黄面,亚洲小厨的倒是不一样。这里的面更像是白玉面,虽然面劲没那么足,但口感传统实在。

至于鲜虾云吞,那就小了一点儿。亚洲小厨的云吞属于一口吞的那种小云吞,不是给你细细品尝云吞馅的。总体来说还过得去,但不怎么出色。

酸辣汤面

酸辣汤面
酸辣汤面是为食主义最爱。最开始几次觉得亚洲小厨做得还挺好吃的。汁浓,料足,酸辣味道纯正,一碗下去很是饱肚。

可是最近几次不知道为什么,至少Vivocity那家出的酸辣汤面严重偏咸,搞得我每次吃都要加水。:(

但亚洲小厨的服务态度不错,你可以在点菜的时候告诉他们不要太咸,于是上来的面味道就会正好哦!比较有趣的是,当我告诉服务员这个汤汁做得偏咸能不能淡一点的时候,她说“???太咸???我觉得是太酸”。嘻嘻,为食主义不怕酸的啦~

牛油果冰雪


像奶昔一样牛油果饮品,调得很细腻,甜得刚刚好,水的比例也掺得很专业,浓稠度恰到好处,还带着一点牛油果的芳香。这算是亚洲小厨里一款很让为食主义挂念的饮品。

大招牌下的小角色──亚洲小厨就是在这么一个有点不上不下的位置。在想吃中华料理或是面食的时候,它可以做为一种选择。但若要列数中华料理里的“形象代言餐厅”,它终究敌不过那些大牌?;蛘哒饷此蛋?,有些东西本身并不坏,只是少了些自身特色,就很难让人印象深刻了。


亚洲小厨·拉面小笼包
The Asian Kitchen – La Mian Xiao Long Bao

官方网站

环境:★★★★☆ 
食物:★★★½☆ 
服务:★★★★☆ 
性价比:★★★½☆ 
推荐指数:★★★½☆ 
素食:★★☆☆☆ 
评分说明
价位:S$15/人

VivoCity
1 Harbourfront Walk
#B2-29 Singapore 098585
(65) 6376 9623
Daily:11am – 10pm
其它分店(营业时间可能有所不同):
The Asian Kitchen – La Mian Xiao Long Bao
CityLink Mall
Republic Plaza
Iluma
TeaHouse – The Asian Kitchen
Raffles City
Chopsticks by The Asian Kitchen
One Raffles Quay
Go Thai
Great World City

{ 12 comments… read them below or add one }

瘦身精油 三月 9, 2011 12:48

太典雅了,优美

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nineveh 九月 10, 2010 16:44

亚洲小厨的鸭做得不错,可是vivo竟然没有

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为食主义 九月 11, 2010 01:47

是不是在鹿港小镇那些分店里的呀?

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isaisa 九月 9, 2010 04:42

一点不喜欢鼎泰丰,感觉完全是抢钱的!
以前陪一老外去吃过一次,味道也就那样,回味还有猪肉的肉格气,真是恶心死了!

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为食主义 九月 11, 2010 01:55

LOL……鼎泰丰很桑心~
不过我也是觉得味道也就那样~

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泪珠 八月 30, 2010 19:13

美食

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Yuki 八月 25, 2010 22:30

我也喜欢酸辣汤,不过已经很久没吃过好吃的了。。。

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薇妮公主 八月 25, 2010 17:17

下次回去尝酸辣面~从来没吃过也~~~

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nineveh 八月 25, 2010 13:08

翡翠写过了,亚洲小厨也写了,那接下来岂不是御宝拉面小笼包了

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为食主义 八月 26, 2010 04:43

啊还木有吃过,那应该说接下来要去吃御宝拉面小笼包了

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teaegg 八月 25, 2010 00:57

牛油果。。。是avocado?

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为食主义 八月 26, 2010 04:37

是的

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