湖南动物总动员走势图:为食成长

Jimmy Park

写给七周年的完结篇

七月 6, 2016 为食成长 3 comments

好久不见——这是我最后一次在这里打下这句话。

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with Ada

梦想的形状——写给Ada和她的《爱与梦想·新加坡》

十二月 13, 2015 为食成长 1 comment

当我重新拾起“为食主义”,决定完全用我的方式去继续这个部落格,不再关心文章格局与大众喜好的时候,一切突然变得宽广起来。比如我可以不写美食但依然心安理得,比如我可以把这一整篇都献给某一个人而不计较它究竟是不是符合“为食主义”的风格。

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Foodeology-is-Six

【置顶】迟到的生日,为食主义六周年

七月 12, 2015 为食成长 11 comments

写这篇文字前,我用了很久翻阅之前的文章。六年的记忆,断然不是一两个小时可以看完的历程。但其实,单单是每年一次的“为食周年”,就已经可以让我回想起这六年来的很多事,很多经历,与自己的成长和改变。

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Wonton-Noodles-in-Soup_Legendary-Hong-Kong

穿越到香港——港饮港食 | Legendary Hong Kong [新加坡]

五月 25, 2015 媒体邀请 0 comments

新加坡的港式餐厅很多,有好吃点心的地方也很多,但餐厅格局真正接近香港茶餐厅的其实屈指可数。所以当我走进港饮港食的时候,还真有一种穿越的感觉。不仅桌椅摆设和装饰像香港的茶餐厅,连那个喧哗的程度都堪比香港。

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Strawberry-Bomb_H-Bistro

Hansar Samui in Koh Samui Thailand – H Bistro | 汉沙苏梅岛度假酒店の H Bistro餐厅 [苏梅岛]

十二月 15, 2014 媒体邀请 2 comments

汉沙苏梅岛酒店的美食绝对值得单独一篇博文来介绍。从早餐到晚餐,从客房送餐服务(Room Service)到厨师特选晚宴(Chef Dinner Specials),这里的每一份美食都让人难忘。如果你以为是酒店里餐厅选择繁多,那就错了。这里的所有美食都只出自一家餐厅,就是曾当选2011,2012,2014泰国最佳餐厅之一的H Bistro。

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Infinity-Pool-Reflection_Hansar-Samui

Hansar Samui in Koh Samui Thailand – Room and Facilities | 汉沙苏梅岛度假酒店の客房与设施 [苏梅岛]

十二月 6, 2014 媒体邀请 0 comments

为食主义觊觎苏梅岛已经很久了,久到我已经不记得最初钟意它的原因是什么。好像是因为大家都说它比普吉岛更具安静的美,好像是因为它还没有十分商业化;但必定有一个因素是我太爱“汉沙”在曼谷的那家酒店,所以当看到他们在苏梅岛还有一家酒店时,我就更坚定了要来苏梅岛度假的决心。

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Wild-Rice_Joie-Restaurant-by-Dozo

素食西餐厅——Joie Restaurant by Dozo [新加坡]

十一月 17, 2014 媒体邀请 3 comments

要把全素食与西餐厅联系起来似乎是一件很新鲜的事。为食主义思来想去,好像在新加坡没有第二间这样的餐厅了吧。其实说Joie(音同joy)是西餐厅,更准确地说是日本料理与法国料理的混搭;而这一种fusion的料理,似乎有那么一点点熟悉。

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